橄欖油是天然的一種食用油，這種食用油的營養價值要比普通的油更高，食用橄欖油可以提高我們的身體健康狀況，但是我們選購的橄欖油一定要確保是優良的，這就需要掌握一定的方法來進行選購了，接下來橄欖油加工廠家將為大家做出介紹。

觀看品名分類

橄欖油也是分等級的，不同的等級標志的橄欖油的優劣，橄欖油的名稱按其等級由高至低分為特級初(原生)榨橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。橄欖油的等級也是按照上述的順序來排列的，初渣較好，果渣油較差，在購買橄欖油時，大家盡量購買原生橄欖油，或者初渣橄欖油，這樣的橄欖油比較有**。

觀看加工工藝

橄欖油的加工工藝已在產品外包裝上是有注明的，需要自己仔細的觀察，看看上面有沒有按照食用油的管理辦法來做。如果是特級初榨(原生)橄欖油，通常是冷榨和精煉而成。

看裝瓶地點

橄欖油的裝瓶地點也是有不明的，這從外包裝上是可以看出來的。進口橄欖油分原裝和分裝兩種，前者的安全概率相對高。可從油瓶背面下方的食品條碼區分二者。如果條碼是60或者69開頭，就很可能是大桶進口，然后國內分裝。意大利原裝的條碼是80或83開頭，希臘的條碼是520開頭，西班牙則是84開頭。在購買時，大家一定要仔細的觀察，確保沒有疑問。

看產品包裝

購買橄欖油時，對于板欖油的外包裝也要仔細的觀察。橄欖油對于光也是有一定的反應的，所以建議大家可以選擇深色玻璃瓶包裝的，這樣保存起來會更方便，盡量不要購買淺色的。

看證書

橄欖油都是具有官方證書的，我是進口的，那么一定要有合法的官方證件，這樣才能夠確保橄欖油的品質，不是偽劣產品。

在選購橄欖油時，如果能夠掌握上文介紹的這五個方法，那么就可以挑選出優良的橄欖油了。一定要確保所購買的橄欖油是正品，是優良上等的，這樣吃起來才能夠更加的有**，大家在做菜肴時，放入橄欖油的話，會使菜肴更加的鮮美，營養價值更高。

廣州維圣橄欖油有限公司榮獲多項認證及獎項榮譽：歐盟食品安全認證FSSC22000；ENAC;CCPAE；ISO，***等認證；獲獎ENTREGAPREMIOS；西班牙橄欖油協會ASOLIVA會員等榮譽。橄欖油廠家--請選擇維多利亞。